Csokis tejberizs

(egyszerű elkészíteni)

Hozzávalók:

1,5 liter tej
18 dkg rizs
1 csokis pudingpor
1 vanillin cukor
4 evők. cukor
1 evők. porcukor
2 kisk. fahéj
4 kocka tejcsoki


1, Egy liter tejet felfőzünk. Közben a porcukrot a fehéjjal és a vanillin cukorral elkeverjük. Mikor főni kezd a tej, beletesszük a rizset, 2 evőkanál cukrot és a fahéjas cukrot.

2, A tejcsokit feldaraboljuk apró darabokra. A csokis pudingport 2 evőkanál cukorral és 1 dl tejjel simára keverjük. Mikor a rizs már majdnem megpuhult, a maradék 4 dl tejet felfőzzük. Mikor fő, hozzáadjuk a pudingporos krémet és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. ekkor hozzáöntjük a fővésben lévő tejberizshez. Jól elkeverjük, és még 1 percig főzzük. Ezután a csoki darabokat belekeverjük, üveg tálkákba tesszük és hagyjuk kihűlni.

Elkészítési idő: 30 perc

Megjegyzés: Mikor kihűlt a tetejére tehetünk tejszínhabot, csoki reszelékkel díszitve.